Пирожки из слоеного теста с сыром "Бри"

Минимум ингредиентов, макимум удовольствия!

Ингредиенты: 200 гр. слоеного теста 1 яйцо 2 уп.(по 125гр.) сыра "Бри" абрикосовый джем
Приготовление: Половину слоеного теста раскатать в круг диаметром 20см. Края подравнять тарелкой или формой для выпечки.
В центр круга из теста положить сыр.
Завернуть сыр в тесто, подворачивая края, как показано на фотографии.
Должен получиться такой вот кулечек.
Подогнуть края теста вверх, формируя горлышко. Повторить тоже самое с оставшимся тестом и сыром. Убрать пирожки в морозилку на 20 минут. Включить духовку разогреваться до 200 градусов.
Через 20 минут достать пирожки из морозилки. Яйцо размешать в миске и смазать им тесто. Положить пирожки в присыпаную мукой форму для выпечки. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут.
Через 30-35 минут достаньте форму из духовки. Тесто должно стать золотисто коричневым. Переложите пирожки на решетку.
Положите по 2 чайные ложки абрикосового джема в центр каждого пирожка. Оставьте остывать на 30 минут.
Как остынут можно подавать. Приятного аппетита!