Все рецепты › 🍪 Печенье

Печенье с кунжутом

Приятное дополнение к чаю.

Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла комнатной температуры 120 гр. сахара 250 гр. муки 1 яйцо 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. кунжутного масла белые семена кунжута
Масло взбейте с сахаром добела. Добавьте яйцо и кунжутное масло. Взбейте.
В миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте муку в масляно-яичную смесь частями, мешая сначала миксером, на низких оборотах, затем лопаткой. Должно получиться плотное, не липнущее к стенкам миски тесто.
Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 20 минут.
Через 29 минут достаньте тесто из холодильника и разделите пополам. Из каждой половины скатайте колбаску диаметром 3 сантиметра. Положите каждую колбаску в разовый мешочек и уберите в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа включите духовку разогреваться до 180 градусов. Достаньте колбаски из теста из холодильника и нарежьте кружочками 1 см. толщиной.
Кунжут насыпьте в миску. Обмакните каждый кружок теста, со всех сторон в кунжут и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут.
Достаньте готовое печенье из духовки и полностью остудите.
После того как печенье остыло до комнатной температуры его можно подавать. Приятного аппетита!

← назад к разделу «🍪 Печенье»