Запеченая курица с медом и карри

Глазурь из меда, карри и горчицы делает курицу необыкновенно вкусной.

Ингредиенты: 1 курица 150 гр. меда 2 ст.л. готовой горчицы 60 гр. сливочного масла 1 ч.л. порошка карри 1 ч.л. соли
Приготовление: Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Курицу хорошо помойте, удалите оставшиеся перья. Разделайте курицу на порционные кусочки.
В большой кружке или миске растопите сливочное масло. Добавьте к маслу мед, соль, карри, горчицу. Перемешайте. Смесь можно немного подогреть в микроволновой печи. Так она лучше размешается.
Кусочки курицы сложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом, кожей вниз. Полейте курицу небольшим количеством медовой смеси.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Через 30 минут достаньте форму из духовки. Переверните кусочки курицы на другую сторону. Если из курицы вытопилось много жира, слейте его, оставив немного. Смажьте медовой смесью и поставьте в духовку. Запекайте курицу еще 40-45 минут, каждые 10 минут смазывая медовой глазурью.
Готовую курицу достаньте из духовки и оставьте остыть в форме минут на 5.
Подавайте курицу, полив соусом из форму в которой она запекалась. Приятного аппетита!