Гарнир из отварного картофеля

Превратим скучную вареную картошку в чудесный гарнир.

Частенько бывает, что остается со вчера в холодильнике отварной картофель. Разогретый в микроволновке он, мягко говоря, не очень. Исправим эту ситуацию и сделаем из него вкусный и ароматный гарнир с минимумом затрат.
Ингредиенты: 500 гр. отварного картофеля, порезанного на 4 части 20 гр. сливочного масла 2 средних зубчика чеснока небольшой пучок укропа (10гр.) рафинированное оливковое масло
Приготовление: Поставьте сковороду на средневысокий огонь. Налейте в сковороду 1 ст.л. оливкового масла.
Пока масло нагревается, помойте укроп. Помойте и очистите чеснок. Каждый зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа и мелко порубите. Укроп мелко порежьте.
Когда масло нагреется, положите в сковороду картофель. Поджарьте картофель до золотистой корочки.
Когда картошка поджарится, добавьте в сковороду сливочное масло.
Когда все масло растопится, положите в сковороду чеснок. Перемешайте картофель с чесноком.
После того, как чеснок прогреется, секунд через 30, забросьте в сковороду укроп, перемешайте и сразу снимите сковороду с огня.
Переложите картофель в глубокую тарелку и можно подавать. Подойдет как гарнир к очень многим блюдам. Отлично с соленым салом. Приятного аппетита!