Семга запеченная с горчицей и коричневым сахаром

Ингредиенты: 50 гр. коричневого сахара 2 ст.л. медовой горчицы филе семги соль свежемолотый черный перец
Приготовление: Филе семги промыть под водой и обтереть бумажным полотенцем. Приправить со всех сторон солью и перцем. Выложить на смазанную растительным маслом форму для запекания.
Смешать в миске горчицу и коричневый захар. Если нет медовой горчицы можно в обычную, не сильно острую, добавить 1/4 ч.л. меда.
Смазать филе семги горчицей с сахаром. Поставить под гриль, нагретый до 190 градусов, на 15-20 минут.
Вынуть семгу из духовки когда она станет красивого карамельного оттенка. Готово! Приятного аппетита!